2017年12月25日 / 最終更新日 : 2017年12月4日 sehbi-an お菓子・食べ物 ザッハトルテ クリスマスに食べたいケーキとして、ショートケーキやブッシュドノエルは定番とも言えるものです。 それ以外にも、ザッハトルテ（ザッハートルテ）（Sachertorte）も人気となっています。 ザッハトルテは、オ […]
2017年12月18日 / 最終更新日 : 2017年12月18日 sehbi-an 日記 煎茶の夜咄 昨日、煎茶の茶会に参加してきました。 田能村直入ゆかりの建物を利用している若王子倶楽部左右にて、京都女子大学・前崎信也准教授による煎茶や文様などの話を伺いながら、佃梓央・一茶庵宗家嫡承の入れてくれた煎茶を飲むという贅沢な […]
2017年12月17日 / 最終更新日 : 2017年12月18日 sehbi-an 日記 幸灮茶会 本日、京都西青年部の幸灮（こうこう）茶会に行ってきました。 場所は金戒光明寺で、杢の格天井と素晴らしい襖絵のある大広間でした。 灮とは、光の本字になります。 従って、幸灮は、幸光のことで、文字通りの幸のある […]
2017年12月9日 / 最終更新日 : 2017年12月11日 sehbi-an お菓子・食べ物 落葉 落葉が舞い散る季節となりました。 先日の夜半の雨で、盛美庵の庭木の葉が落ちて、一面が落葉で覆われています。 しかし、雨音と思って聞いていた音は、実は、落葉が落ちて積もる音だったのかもしれません。 一体全体、何が現（うつつ […]
2017年12月2日 / 最終更新日 : 2017年11月26日 sehbi-an 日記 玄々斎好 更好棚 更好棚という棚が裏千家にはあります。 中棚があって、荘る際にはこの中棚を空にしてはいけないことになっていて、柄杓と蓋置をここに荘り置きます。 また、始めは棗が中棚に荘ってあります もともと利休好みであった三 […]
