2016年12月30日 / 最終更新日 : 2016年12月11日 sehbi-an 日記 埋火 埋火は、この時季に茶杓などの銘としてよく使われます。 文字通り、灰の中に埋めた炭火のことです。 酸素の供給が抑えられるために火力が限定的になり、火が長持ちするのです。 原理的には、助炭(炉覆)と同じと考えられます。 &n […]