2016年4月11日 / 最終更新日 : 2016年5月18日 sehbi-an 日記 透木釜 炉の最後の月となる4月には、五徳を使わない透木釜がよく使われます。 釜の胴中程に付いた平たい羽と炉壇の間に、拍子木のような透木を挟んで、釜を宙づりで据えます。 羽が広がっているので、客から炭火が見えにくくな […]